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Blattspinat mit Reis und Hackfleisch
Die Butter in einem großen Topf zerlassen , die Zwiebeln darin glasig anbraten. Das Hackfleisch dazugeben, mit dem Kochlöffel fein zerkleinern , etwa 5 Minuten anbraten. Den Spinat , den Reis unterrühren , 2 Gläser Wasser dazugießen. Zum Kochen bringen , mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer , Paprikapulver abschmecken.
Die Hitze reduzieren , alles in etwa 20 Minuten gar kochen.
Zutaten
| 1Glas | Reis |
| 1kg | Blattspinat |
| 1große | Zwiebel(n) |
| 100g | Hackfleisch (Rind oder Lamm) |
| etwas | Salz |
| etwas | Cayennepfeffer |
| etwas | Paprikapulver, edelsüß |
| Butter |
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