Spanisch - Reis

Rezept für Spanisch - Reis

Das Schweinefleisch in nussgroße Würfel schneiden. Zusammen mit den Knoblauchzehen , der Zwiebel, beides fein gehackt, in Öl schön braun braten. Jetzt salzen , mit der Brühe aufgießen.

Auf kleiner Hitze halb gar kochen, dann eine kleine Dose Erbsen , 1 Tasse Reis dazugeben , gut zugedeckt kochen, bis der Reis kernig gar ist, ca. 20 Minuten.

Mit flüssiger Butter betropfen, mit Salz abschmecken , anrichten.

Zutaten

500g	Schweinefleisch
1	Zwiebel(n)
2	Knoblauchzehe(n)
1Tasse	Brühe
1kl. Dose/n	Erbsen
1Tasse	Reis
2EL	Butter
	Öl
	Salz

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