Pizzakranz

Rezept für Pizzakranz

Mehl mit Trockenhefe , Salz gut verrühren. Aufhäufen , eine Mulde in die Mitte drücken. Nun in die Mulde langsam das Öl , das Wasser einrühren , mit dem Mehl vermischen. Das Ganze jetzt zu einem glatten Teig verkneten , danach an einem warmen Ort zugedeckt 30 Minuten gehen lassen.

Den Teig wieder gut durchkneten , so dünn wie möglich ausrollen bzw. ausziehen. Dünn mit der Tomatensauce bestreichen , nach Belieben mit den Zutaten belegen , mit Kräutern bestreuen. Fest einrollen , zu einem Kranz drehen. An einem warmen Ort mindestens 30 Minuten zugedeckt gehen lassen.

Das Backrohr auf 180°C vorheizen. Den Kranz ordentlich mit Olivenöl bepinseln. Für 25 Minuten in das Backrohr geben, danach auf 200°C drehen, vielleicht das Blech drehen , weitere 10-15 Minuten backen.

Zutaten

3Pkt.	Trockenhefe
750g	Mehl, glatt
6EL	Öl
350ml	Wasser, lauwarm
2EL	Meersalz, grobkörnig
	Tomatensauce, dicke für Pizza
	Käse
	Salami
	Schinken
	Sardellen
	Ei(er)
	Olivenöl, kalt gepresst
	Basilikum
	Oregano
	Rosmarin
	Thymian

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net