Paprika - Dip

Brotaufstrich

Die Paprikaschoten putzen, waschen , sehr klein schneiden. Die Zwiebel , den Knoblauch abziehen , fein würfeln.

Zwiebel, Knoblauch , Paprikaschoten in heißem Öl ca. 2 Min. ganz kurz anbraten.

Den Frischkäse in einer Schüssel mit der Milch anrühren , mit Pfeffer würzen. Das abgekühlte Gemüse zugeben, unterrühren , gut durchmischen. Dann anrichten , servieren.

Tipp: Wenn das Gemüse noch zu warm ist, wird der Dipp schnell zu flüssig. Meine Töchter nehmen diesen Dipp gerne mit auf Partys , reichen ihn entweder zu Weißbrot oder Gemüsestangen.

Zutaten

1	Paprikaschote(n), rote
1	Paprikaschote(n), gelbe
1kleine	Zwiebel(n)
1	Knoblauchzehe(n)
1EL	Olivenöl
200g	Frischkäse
	Pfeffer
etwas	Milch

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