Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Joghurt - Dip mit Chili und Knoblauch

Joghurt - Dip mit Chili und Knoblauch

auch als Brotaufstrich lecker

Den Joghurt in einem mit einem Geschirr- oder Mulltuch ausgelegten Sieb über Nacht im Kühlschrank abtropfen lassen. Dadurch bekommt der Joghurt eine feste, aber sehr sahnige Konsistenz.

Die Peperonischote halbieren, Kerne , Trennwände entfernen , in winzig kleine Würfelchen oder Streifen schneiden. Den Knoblauch schälen , durch die Presse drücken.

Joghurt mit Peperoni , Knoblauch verrühren , mit dem Salz abschmecken.

Schmeckt toll als Dip für Gemüsesticks oder auch als Aufstrich auf Vollkorn- oder Knäckebrot.

Zutaten

250gJoghurt, griechischer Sahne-
½TLSalz
1Peperoni, rot
1Knoblauchzehe(n)

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