Eierlikör - Nougat - Hupf

Rezept für Eierlikör - Nougat - Hupf

Die Margarine mit Zucker, Vanillezucker , Eiern in einer Schüssel schaumig schlagen. Mehl , Backpulver mischen, den grob geraspelten Nougat unterrühren. Das Mehlgemisch vorsichtig unter die Schaummasse rühren. Eierlikör , Rum unterrühren. Den fertigen Teig in eine gefettete Gugelhupform füllen. Den Kuchen bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.

Nach dem Backen ungefähr 10 Minuten in der Form auskühlen lassen , dann stürzen. Nach dem Abkühlen nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

120g	Margarine (Halbfettmargarine)
100g	Zucker
1EL	Vanillezucker
3	Ei(er)
200g	Mehl
2TL	Backpulver
50g	Nougat, grob geraspelt
50ml	Eierlikör
2EL	Rum
	Puderzucker

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