Beerentiramisu

ohne Eier

Qimiq cremig rühren, die Sahne mit etwas Zucker steif schlagen, evtl. 1 Pck. Sahnesteif dazugeben. Qimiq, Sahne, Quark , Joghurt miteinander verrühren.

Die Beeren mit Zucker , Wasser aufkochen , 5 Minuten leicht kochen lassen, dann den Saft abgießen , alles kühlen. Den Saft in einen Teller füllen.

Eine Auflaufform mit Plastikfolie auslegen , eine Schicht Creme hinein füllen, Löffelbiskuits im Saft der Beeren tränken , auf die Creme legen, Beeren darauf verteilen , das wiederholen bis die Creme aufgebraucht ist. Mit Löffelbiskuit abschließen.

Zutaten

2Pck.	QimiQ
2Becher	Sahne und etwas Zucker, evtl. Sahnesteif
1Pck.	Quark
1Becher	Natur-Joghurt
1Pck.	Vanillezucker
¾kg	Beeren (was man gerne hat), evtl. auch TK
10EL	Zucker
125ml	Wasser
	Löffelbiskuits

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