Bruschetta - Variationen

Rezept für Bruschetta - Variationen

Die Tomaten, den Käse , das Gemüse vermengen. Die Mischung mit Olivenöl , Balsamico beträufeln , mit Knoblauch, Kräutern, Salz , Pfeffer würzen.

Die Brotscheiben mit Knoblauchbutter bestreichen, mit der gewürzten Mischung belegen , nach Belieben im Backofen bei 200°C kurz überbacken.

Zutaten

400g	Tomate(n), gewürfelt
125g	Käse (Pecorino), gewürfelt oder
	Schafskäse, gewürfelt oder
	Mozzarella, gewürfelt
n. B.	Peperoni, in Ringe geschnitten
einige	Oliven
2große	Paprikaschote(n), gewürfelt
1Bund	Lauchzwiebel(n), in Ringe geschnitten
etwas	Olivenöl
	Balsamico
2Zehe/n	Knoblauch, gepresst
	Basilikum
	Petersilie
	Oregano
	Thymian
	Rosmarin
	Salz und Pfeffer
	Kräuterbutter (Knoblauchbutter)
8Scheiben	Baguette, evtl. mehr

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net