Schnelles Glühweingelee

mit Marzipan

Das Marzipan mit dem Orangensaft im Mixer mischen. Dann alle Zutaten in einen großen Topf geben , vermischen. Nun die Mischung 15 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Gelierprobe auf dem Teller machen , wenn es fest wird, den Herd ausschalten. In saubere Twist Off Gläser füllen, Verschließen , für 5 Minuten auf den Kopf stellen. Abkühlen lassen. Die Menge ergab bei mir 9 Gläser a 230 ml.

Ideal als weihnachtliches Mitbringsel oder für Glühweinkekse ,/oder zum Süßen von Tee.

Zutaten

1Liter	Glühwein
70g	Marzipan
180ml	Orangensaft (100 % Frucht), evtl. frisch gepresst
1000g	Gelierzucker (2:1)

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