HomeSchmorkohl mit Hackfleisch
Rezept für Schmorkohl mit Hackfleisch
Wenn die Zwiebeln leicht angebräunt sind, eine Schicht Kohl darauf geben. Auf den Kohl eine Schicht Hackfleisch , diese andrücken. Darauf wieder Kohl, Hackfleisch, als oberste Schicht Kohl , immer darauf achten, das Hackfleisch anzudrücken.
Dann mit Salz , Pfeffer bestreuen , eine kleine Tasse Wasser darüber gießen. Bei mittlerer Hitze eine halbe St,e kochen lassen. nach 30 Minuten umrühren, damit sich Hack , Kohl vermischen. Darauf achten, dass nicht zuviel Wasser im Topf ist, sonst schmeckt es nicht. Noch weitere 30 -40 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Dazu schmecken Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree.
