HomeGarnelen in Knoblauchöl
einfach und lecker!
Den Knoblauch in feine Scheiben schneiden , zusammen mit den zwei Ölen in einen Topf geben. Das Öl erwärmen, nicht brutzeln lassen. Sofort vom Herd nehmen. Die Garnelen in einen Gefrierbeute geben, die Knoblauchölmischung darüber geben , mind. 6 St,en, lieber länger, an einem kühlen Ort marinieren lassen.
Wer hat, nimmt kleine Tonschalen (wässert sie mind. 3 St,en), gibt die Garnelen mit dem Öl hinein, würzt mit je 1 Prise Meersalz , Chili , gibt die Schalen für wenige Minuten in den 250 Grad heißen Ofen. Sobald das Öl brutzelt, sind die Garnelen auch schon fertig - das dauert ca. 5 min.
Herausnehmen, mit Petersilie bestreuen , mit Weißbrot servieren.
Diesen Snack kann man natürlich auch mit Riesengarnelen zubereiten , ggf. auch Venusmuscheln dazu geben - das ist auch sehr lecker , sieht schön aus.
Zutaten
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