HomeRumkugeln
reicht für ca. 50 Stück
Das Palmin in einem Topf zergehen lassen , etwas abkühlen lassen. Jetzt alle Zutaten zusammenmischen , erst einmal kalt stellen. Der Teig darf ruhig nach dem Abkühlen fester sein, dann ist es leichter, daraus die Kugeln zu formen.
Die Kugeln nach dem Formen sofort in den Kokosraspeln wenden, sonst kleben diese nicht fest.
Zutaten
| 250g | Kekse (Butterkekse) |
| 250g | Puderzucker |
| 1 | Ei(er) |
| 50g | Kakaopulver |
| 6EL | Rum |
| 250g | Palmfett (Palmin) |
| n. B. | Kokosraspel (oder Schokostreusel etc.) |
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