HomeTanjas Paprikaschnitzel
Rezept für Tanjas Paprikaschnitzel
Während das Fleisch brät, die Paprika entkernen , in feine Würfel schneiden. Wenn das Fleisch gar , leicht braun ist, aus der Pfanne nehmen , beiseite stellen.
Die Paprikawürfel in der gleichen Pfanne ca. 5 Min. andünsten. Mit der Fleischbrühe ablöschen , leicht einkochen lassen. Anschließend die Sahne beifügen , gut verrühren, das Tomatenmark zufügen , aufkochen lassen. Dann die Petersilie zufügen , mit Fondor/Aromat abschmecken.
Das Fleisch zurück in die Soße legen , evtl. ausgetretenes Saftfleisch zuschütten. Alles kurz erwärmen.
Schmeckt super zu Reis , Nudeln!
