Antipasti Champignons im Glas

ideal zum Verschenken

Champignons , Knoblauch in einer beschichteten Pfanne bei milder Hitze ohne Fett braten, nach , nach die restlichen Zutaten dazu geben außer dem Öl. Alles einige Minuten in der Pfanne in Bewegung halten.

Abkühlen lassen, alles schön in ein Twist-Off Glas geben , mit dem Olivenöl bedecken. Etwa 14 Tage gekühlt haltbar.

Zutaten

7	Champignons
3	Knoblauchzehe(n) oder 1 TL aus dem Glas
2	Lorbeerblätter
5Körner	Pfeffer
1Prise	Ingwerpulver
1Prise	Salz
1Prise	Chili
1Schuss	Essig
½	Zitrone(n), Saft
	Olivenöl

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