HomeRäucherlachs - Cake
schnell und super lecker
Mehl , Backpulver in eine Schüssel geben , gut vermischen. Eier, Salz , Pfeffer dazugeben , mit dem Schneebesen kräftig verquirlen. Nach , nach Öl, warme Milch , geriebenen Greyerzer einrühren. Den Lachs in dünne Streifen schneiden, den Schnittlauch hacken - beides in den Teig rühren.
Den Teig in eine ungefettete (!) Form geben , im heißen Backofen 45 Minuten backen.
Schmeckt warm , kalt.
Zutaten
| 150g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 3 | Ei(er) |
| 2Msp. | Pfeffer |
| 100ml | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 125ml | Milch (Vollmilch), warme |
| 100g | Käse (Greyerzer), geriebener |
| 200g | Lachs, geräucherter |
| 1Bund | Schnittlauch |
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