Falsches Cordon Bleu

Rezept für Falsches Cordon Bleu

In die Fleischkäseschnitten eine Tasche einschneiden, je ein Blatt Schinken , einen Toastkäse einlegen , die Schnitten zuerst in Mehl, dann versprudelten Eiern , abschließend in Bröseln wenden , in tiefem heißen Öl von beiden Seiten knusprig braun backen.
Dazu passen hervorragend Petersilienkartoffeln , ein grüner Salat.

Zutaten

4Scheibe/n	Leberkäse, 2 cm dick
4Scheibe/n	Schinken
4Scheibe/n	Käse, zum Toasten geeignet
2	Ei(er)
	Mehl, zum Wenden
	Semmelbrösel zum Panieren
	Öl, zum Braten

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