HomePizzasuppe
für Partys und Gäste
Zwiebeln , Knoblauch in einem großen Topf mit 1 EL Öl anschwitzen. Danach das Hackfleisch dazugeben , anbraten.
Die grünen Bohnen abtropfen lassen, die Champignons putzen , in Scheiben schneiden. Zusammen mit der Gemüsebrühe , den anderen restlichen Zutaten dazugeben. Das Ganze einmal aufkochen lassen , bei kleiner Hitze ca. 1/2 St,e köcheln lassen.
Dazu reiche ich frisches Baguette.
Tipp: Die Suppe ist ziemlich dick , reichhaltig - wenn sie für euch zu dick sein sollte, einfach noch ein wenig Wasser dazugeben , etwas nachwürzen.
Zutaten
| 2kg | Hackfleisch, gemischtes |
| 4große | Zwiebel(n) |
| 2Zehe/n | Knoblauchzehe(n) |
| 3Würfel | Gemüsebrühe |
| 3 | Paprikaschote(n), rote und grüne nach Wahl |
| 500g | Champignons |
| 2gr. Dose/n | Bohnen, grüne |
| 1Pck. | Gewürzmischung (Nr. 6 von Maggi) |
| 4Pck. | Schmelzkäse je 200 g |
| 2gr. Dose/n | Tomate(n) (Pizzatomaten) |
| 4kleine | Peperoni |
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