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Rezept für Orangen - Mandel - Salat
Die Orangen schälen, dabei auch die weißen Häutchen entfernen. Die Orangenfilets zwischen den Trennhäutchen herausschneiden , in eine Schüssel geben.
Die Datteln hacken. Zusammen mit den Weintrauben, dem Zucker, das Orangenblütenwasser , den eingeweichten Sultaninen zu den Orangenfilets geben , miteinander mischen. Alles 2 St,en ziehen lassen. Inzwischen die Mandeln in einer trockenen Pfanne anrösten.
Vor dem Servieren den Salat mit Zimt , den gerösteten Mandeln bestreuen.
Zutaten
| 60g | Sultaninen |
| 4 | Orange(n) |
| 4 | Datteln |
| 200g | Weintrauben |
| 2EL | Zucker |
| 2EL | Aroma (Orangenblütenwasser, aus der Apotheke) |
| 2EL | Mandel(n), gehobelte |
| etwas | Zimt |
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