HomeBunte Gemüsepfanne
leichte Beilage
Alle Zutaten in der Pfanne mit Öl scharf anbraten. Mit Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer , Paprika würzen, Wasser angießen , gut durchrühren. Thymian klein hacken , darüber streuen. Einen Deckel auflegen , ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze garen lassen. Vor dem Servieren noch einmal abschmecken.
Sehr gut schmecken dazu die figurfre,lichen Frikadellen von s,ream22.
Zutaten
| 3 | Möhre(n) |
| 4 | Kartoffeln |
| 1 | Zucchini |
| 2 | Paprikaschote(n), rot |
| 1EL | Öl, neutrales |
| 1EL, gest. | Gemüsebrühe, gekörnte |
| 75ml | Wasser |
| Salz und Pfeffer | |
| 1TL | Thymian, frischer, alternativ Rosmarin |
| Paprikapulver, rosenscharf |
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