HomeRote - Bete - Salat mit körnigem Frischkäse
Rezept für Rote - Bete - Salat mit körnigem Frischkäse
Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver sowie Paprikawürfeln ein Dressing zubereiten , mit der Roten Bete mischen.
Bis zum Verzehr ein paar Minuten ziehen lassen (geht auch was länger, ich hab die Rote Bete gerne morgens vorbereitet , den Salat mittags gegessen).
Zum Schluss den Frischkäse unterrühren oder den Salat zuerst portionsweise auf Tellern verteilen , dann den Frischkäse darauf anrichten.
Zutaten
| 800g | Rote Bete (Kugeln aus dem Glas) |
| 4EL | Öl |
| 2EL | Essig |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| 1EL | Paprikaschote(n), gewürfelte, nach Wahl |
| 400g | Frischkäse, körniger |
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