Nudelauflauf

Rezept für Nudelauflauf

Die Nudeln bissfest kochen, abgießen , in eine große Schüssel geben. Die Zwiebeln schälen , klein hacken, den Bierschinken in kleine Würfel schneiden.

Wurst , Zwiebeln in der erhitzten Butter gut anbraten, vom Herd nehmen, die Crème fraîche unterrühren , alles mit den Nudeln mischen. In eine gefettete Auflaufform geben, den Reibekäse darüber streuen , die Form für 15 Minuten in den auf 190° vorgeheizten Backofen stellen.

Zutaten

500g	Bandnudeln
400g	Wurst (Bierschinken), in Scheiben
3	Zwiebel(n)
50g	Butter
4Becher	Crème fraîche à 200 g
150g	Käse, geriebener

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