Schnelle Mitternachtssuppe

schnelle Suppe für Geburtstagsfeiern und wenn es kühler draußen wird

Das Hackfleisch mit der Cabanossi, der Zwiebel , dem Knoblauch anbraten. In Würfel geschnittene Paprikaschoten , Bohnen zugeben , mit dem Rotwein ablöschen.

Alles kräftig abschmecken. Das Ganze kann man auch mit etwas Brühe verlängern. Dazu reicht man frisch aufgebackenes Baguette , Kräuterbutter.

Wer zufällig einen Garten , noch Zucchini über hat, kann diese zum Schluss auch noch, in Würfelchen geschnitten, zugeben. Mit etwas weniger Gewürz , ohne Rotwein wird die Suppe dann kinderfre,licher.

Zutaten

250g	Hackfleisch, gemischt
125g	Cabanossi, in Scheiben geschnitten
1	Gemüsezwiebel(n)
2	Knoblauchzehe(n)
2	Paprikaschote(n), grüne
1gr. Dose/n	Kidneybohnen
¼Liter	Wein, rot
1	Gemüsebrühwürfel
	Tomatenmark
	Salz und Pfeffer
	Zucker
	Chilipulver
	Paprikapulver, edelsüß
etwas	Gewürzmischung (Grillgewürz), evtl.
evtl.	Zucchini

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