HomeAmerikanische Brownies
Rezept für Amerikanische Brownies
Die Butter , die Blockschokolade im Wasserbad schmelzen. Die Eier, Zucker , Salz schaumig rühren. Schokoladenmischung , Eierschaum mischen. Nun Walnüsse , Mehl zugeben , vorsichtig unterrühren.
Das Blech einfetten , mit Mehl bestäuben. Die Teigmasse auf das Blech leeren , glatt streichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C genau (!) 20 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen , in Karrees schneiden.
Zutaten
| 50g | Butter |
| 200g | Schokolade (Blockschokolade) |
| 2 | Ei(er) |
| 150g | Zucker |
| 1Prise | Salz |
| 100g | Walnüsse, grob gehackte |
| 70g | Mehl |
| Fett für das Blech | |
| Mehl für das Blech |
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