lecker als Beilage zu Fleisch oder auch als Aufstrich
Die Rote Bete-Knollen kochen, dann abkühlen lassen. Nun schälen , auf einer Reibe zu Mus verarbeiten. Jetzt kommt der Meerrettich hinein, Menge je nach Geschmack , gewünschter Schärfe. Mit Salz , Zucker abschmecken.
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