Kokos - Schmandmakronen

sehr saftig

Das Mark der Vanilleschote auskratzen , zusammen mit den Eiern, dem Puderzucker , dem Schmand gut verrühren. Kokosflocken unterheben , alles eine Viertelst,e quellen lassen.
Mit einem Spritzbeutel oder einem Löffel kleine Häufchen auf die Oblaten setzen , diese auf der unteren Schiene im vorgeheizten Backofen (130 -140°) ca. 20-25 Minuten backen.

Zutaten

125g	Schmand
100g	Puderzucker
2m.-große	Ei(er)
1	Vanilleschote(n), das Mark davon
250g	Kokosraspel
	Oblaten

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