HomeTomatensandwiches
Rezept für Tomatensandwiches
Die Gurke waschen, trocken tupfen, halbieren , mit einem kleinen Teelöffel entkernen. Das Fruchtfleisch fein würfeln , mit den fein gehackten Kräutern unter den Frischkäse rühren.
Die Tomaten waschen, Stängelansätze entfernen.
Tomaten in Scheiben schneiden. 4 Brotscheiben mit dem Frischkäse bestreichen, die anderen Scheiben mit den Tomatenscheiben , dem gekochten Schinken belegen. Die Brotscheiben aufeinander stapeln , mit der letzten Brotscheibe abschließen.
Zutaten
| 100g | Butter, weiche |
| 4TL | Tomatenmark |
| 24Scheibe/n | Brot, rundes Schwarzbrot oder Vollkornbrot (mit Glas ausgestochen) |
| 500g | Salatgurke(n) |
| Kräuter, frische | |
| 290g | Frischkäse |
| 4 | Tomate(n) |
| 8Scheibe/n | Schinken, gekochter |
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