Schöberln
gebackene Suppeneinlage
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C kurz (ca. 10 bis 15 Minuten) backen. Erkaltet in Rhomben schneiden.
Tipp: Das Rezept lässt sich abwandeln zu Kräuterschöberln mit jeweils 2 EL Kräuter, Schinkenschöberln mit 30 g Schinken, Käseschöberln mit 30 g geriebenem Käse , Gemüseschöberln mit 30 g Gemüse. Für Steirerschöberln die halbe Masse mit Spinat färben dann die helle Masse auf das Blech streichen , die grüne Masse darauf streichen. Verarbeitung dann wie bereits beschrieben.