HomeSalz + Pfeffer Brownie
üppiger Schokokuchen mit Nüssen, Pfeffer und Salzkruste
Eier mit Zucker , Vanille cremig schlagen. Mehl mit gerösteten, abgekühlten Macadamianüssen , Pfeffer mischen. Schokoladen-Butter-Mischung unter die Eimasse rühren, Mehlmischung unterziehen, die Masse sollte nicht ganz homogen, sondern leicht marmoriert sein.
Teig ca. 2 cm hoch in eine gefettete Kastenform füllen, mit Salz bestreuen.
Bei 175° C ca 25 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Abgekühlen lassen, dann erst aufschneiden.
Toll mit einem Glas Port.
