HomeCappucinotorte auf die Schnelle
ohne Backen einfach aus dem Kühlschrank, frische Sommertorte
Eier , Zucker sehr schaumig schlagen. Die Gelatine mit dem Wasser nach Anweisung quellen lassen , auflösen.
Sahne schlagen.
Cappucinopulver mit der Mascapone verrühren, in diese Masse den Eierschaum geben, vorsichtig die gelöste Gelatine rühren, zum Schluss die geschlagene Sahne unter die Masse heben. Die Cappucinomasse ebenfalls in die Form füllen. Über Nacht im Kühlschrank auskühlen lassen.
Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.
Zutaten
| 400g | Kekse, (Amarettis) |
| 75g | Butter |
| 4 | Ei(er) |
| 50g | Zucker |
| 1Beutel | Gelatine, gemahlene |
| 5EL | Wasser |
| 5EL | Kaffeepulver, (Cappucinopulver instant) |
| 300g | Sahne |
| 500g | Mascarpone |
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