Scharfes Rührei mit Knoblauch

WW 3 P

Eier mit Mineralwasser verschlagen. Knoblauchzehe fein hacken, Chilischote entkernen, klein schneiden, zur Eiermasse geben , gut verrühren. Mit Salz , Pfeffer würzen.

Rührei in einer beschichteten Pfanne unter ständigem Rühren ca. 8 Minuten garen , mit Schnittlauchringen bestreut servieren.

Zutaten

3	Ei(er)
100ml	Mineralwasser
1	Knoblauchzehe(n)
2	Chilischote(n)
1EL	Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
	Salz und Pfeffer

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