Honigwaffeln

Rezept für Honigwaffeln

Butter , Honig schaumig rühren. Die restlichen sechs Zutaten dazugeben , untermischen. Im heißen Waffeleisen portionsweise daraus Waffeln backen.

Für die Creme Sahne, Magerquark, Zucker , Zitronensaft in eine Schüssel geben , miteinander verrühren. Die Beeren putzen , vorsichtig unterheben.

Beim Servieren der Waffeln jeweils einen Klecks der Creme dazu reichen.

Zutaten

100g	Butter
70g	Honig
3	Ei(er)
200g	Mehl
¼TL	Backpulver
1Prise	Salz
150g	Milch
1Pck.	Vanillezucker
200g	Sahne
250g	Quark (Magerquark)
50g	Zucker
1	Zitrone(n), der Saft davon
500g	Brombeeren oder anderes Obst nach Wahl und Saison

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