HomeApfel - Weißwein - Kuchen
Rezept für Apfel - Weißwein - Kuchen
Mit Weißwein, Apfelsaft, 250 g Zucker , dem Puddingpulver den Pudding kochen. Die geputzten, in Stücke geschnittenen Äpfel mit dem Pudding vermengen. Auf den Teig streichen , alles 1 1/4 Std. bei 170°C backen.
Wenn der Kuchen erkaltet ist, die Sahne steif schlagen (nach Geschmack mit Sahnesteif oder Vanillezucker) , auf den Kuchen streichen. Nach Belieben mit etwas Zimtzucker bestreuen.
Man kann die Torte auch nur mit Apfelsaft zubereiten, dann 0,75 l Apfelsaft verwenden!
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 375g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 150g | Butter |
| ½Liter | Wein, weiß |
| ¼Liter | Apfelsaft |
| 2Pck. | Puddingpulver, Vanillegeschmack |
| 1kg | Äpfel |
| 2Becher | Sahne |
| evtl. | Sahnesteif oder Vanillezucker |
| evtl. | Zimt ubnd zucker |
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