Panierte Käseschnitzel, superlecker

traditionelles Wienerschnitzel mal anders

Paniermehl , Käse mischen. Dann jeweils eine Schüssel mit Mehl, eine mit Eiern , eine mit dem Paniermehl-Käsegemisch bereitstellen.

Schnitzel trockentupfen, würzen , dann wie gewohnt (erst Mehl, dann Ei, dann Paniermehlgemisch) panieren. Dann in einer Pfanne mit Öl oder auch Butterschmelz goldgelb ausbraten , genießen.

Wird super saftig, dazu passen Pommes frites.

Zutaten

600g	Schnitzelfleisch von Schwein, Kalb oder Pute
100g	Mehl
3	Ei(er)
30g	Paniermehl
1Pck.	Käse, gerieben
3EL	Öl oder Butterschmalz
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver

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