Clafoutis - Französischer Fruchtauflauf

Rezept für Clafoutis - Französischer Fruchtauflauf

Die Beeren antauen lassen. Backofen auf 220 Grad (Umluft 220 Grad) vorheizen. Die Beeren in eine flache, gefettete Auflaufform geben.

In einer Schüssel die Eier mit 2 EL Puderzucker schaumig rühren , nach , nach den Vanillezucker, das Mehl , die Milch unterrühren.

Den flüssigen Teig über die Beeren gießen , ca. 15 Minuten backen (stocken)lassen. Mit 2 EL Puderzucker garnieren.

Zutaten

500g	Johannisbeeren oder Waldbeeren (TK)
3	Ei(er)
2EL	Puderzucker
1Pck.	Vanillezucker
4EL	Mehl
200ml	Milch
2EL	Puderzucker
	Fett für die Form

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