Kartoffelsalat à la Chili con Carne

Rezept für Kartoffelsalat à la Chili con Carne

Kartoffeln waschen, kochen , schälen , je nach Größe halbieren oder vierteln. Rinderhack in heißem Öl anbraten, salzen , pfeffern.

Die Paprikaschoten in Streifen schneiden , mit Kartoffeln, gebratenem Hackfleisch, Mais , Bohnen mischen. Die Salatcreme unterheben , alles mit Chilipulver, Salz , Pfeffer abschmecken.

Zutaten

800g	Kartoffeln, kleine
200g	Hackfleisch vom Rind
1TL	Öl
140g	Mais, abgetropft ( Dose)
250g	Kidneybohnen, abgetropft (Dose)
2	Paprikaschote(n), rote, geputzt
150g	Miracel Whip
	Chilipulver
	Salz und Pfeffer

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