HomeSchwälmer Schlemmertopf
Rezept für Schwälmer Schlemmertopf
In einer großen Pfanne etwas Butter oder Öl erhitzen, den Schinken , die Zwiebeln dazugeben , anschwitzen. Danach die Paprikastreifen dazu geben , alles etwas anbraten, dann die Zigeunersauce , die Sahne dazu geben. Mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver abschmecken.
In eine große Auflaufform das Kasseler legen, die Sauce darüber gießen , alles bei 200 Grad für 45 - 60 Minuten in den Backofen schieben.
Dazu passen Spätzle oder frisches Baguette.
Zutaten
| 6Scheibe/n | Kasseler |
| 1Liter | Sauce (Zigeunersauce, Fertigprodukt) |
| 250ml | Schlagsahne |
| 3 | Paprikaschote(n), rot, gelb und grün |
| 1große | Zwiebel(n) |
| 1Pck. | Schinken |
| Butter oder Öl | |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver, scharf |
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