Spanischer Apfelkuchen

Rezept für Spanischer Apfelkuchen

Gewürfelte Äpfel mit Rum , Vanillezucker mischen. Butter, Zucker , Eier schaumig rühren. Nüsse, Kakao, Zimt, Mehl , Backpulver dazugeben , langsam unterrühren. Zum Schluss die Äpfel unterheben.

Den Teig in eine gefettete Springform geben , bei 175°C 1 St,e im vorgeheizten Rohr backen

Eventuell mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

4	Äpfel
3EL	Rum
1Pck.	Vanillezucker
200g	Butter
200g	Zucker
4	Ei(er)
125g	Mandel(n), gemahlene
2EL	Kakaopulver
1TL	Zimt
1TL	Backpulver
200g	Mehl
evtl.	Puderzucker

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