Gyros überbacken

Rezept für Gyros überbacken

Das Gyros zusammen mit den Paprikawürfeln in einer Pfanne anbraten. Anschließend in eine gefettete Auflaufform füllen. Pilze , Spargel darüber geben. Nun Sahne , Schmelzkäse miteinander verrühren , mit den Gewürzen abschmecken. Die Sauce über das Fleisch geben , mit dem geriebenen Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 60 Minuten garen. Anschließend noch 15 Min. im ausgeschalteten Backofen stehen lassen.

Dazu Rösti oder Reis servieren.

Zutaten

1kg	Schweinefleisch (Gyros)
2	Paprikaschote(n), rote, gewürfelte
1Dose	Pilze, abgetropfte
1Glas	Spargel, abgetropfter
2Becher	Sahne
1Becher	Schmelzkäse
	Knoblauch
150g	Käse, geriebener
	Fondor
	Pfeffer
	Fett für die Form

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