HomeKohlrabireis mit Cremesauce
Rezept für Kohlrabireis mit Cremesauce
Das Gemüse schälen , in kleine Stifte schneiden. In einem Topf Wasser zusammen mit der Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Dann das Gemüse hinein geben , etwa 15 Minuten kochen, bis alles schön weich ist. Das Wasser abschütten. Jetzt den Reis zu dem Gemüse geben , vermischen. Dann die Crème fraiche zugeben , so lange unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Jetzt noch mit Salz, Pfeffer, Muskat , evtl. etwas Brühe abschmecken. Sofort servieren.
Zutaten
| 2Beutel | Reis (10-Minuten-Reis) |
| 2 | Kohlrabi |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 3m.-große | Karotte(n) |
| 2Becher | Crème fraîche mit Kräutern (kleine Becher) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat | |
| n. B. | Gemüsebrühe, instant |
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