HomeGriechische Puten - Zucchini - Pfanne
Rezept für Griechische Puten - Zucchini - Pfanne
Die Zucchini würfeln , den Schafkäse zerbröckeln. Die Zucchini anbraten, mit etwas Gemüsebrühe ablöschen , etwas dünsten. Anschließend Frischkäse , Tomatenmark zufügen , den Schafkäse in der Sauce schmelzen lassen. Mit Salz, Pfeffer , Basilikum würzen. Das Fleisch wieder in die Sauce geben, noch mal kurz erwärmen , servieren.
Dazu passen Kartoffeln, Nudeln, Reis oder Fladenbrot.
Zutaten
| 2kleine | Putenschnitzel |
| 1 | Zucchini |
| 200g | Schafskäse |
| 100g | Frischkäse |
| 1EL | Tomatenmark |
| 3TL | Basilikum, (getrocknet) |
| 2TL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Gemüsebrühe |
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