Hamburger auf Toastbrot, überbacken mit Käse

mit Gemüse und Salsa mexicaine

Hamburger anbraten, Peperoni , Zwiebeln feine Streifen schneiden , mit Butter anschwitzen , würzen. Brotscheiben toasten , in eine feuerfeste Form legen.

Die Hamburger darauf legen , das Gemüse auf die Hamburger verteilen. Die Salsa darauf geben. Den Käse in 2 Scheiben teilen , über das Ganze legen.

Alles bei niedriger Hitze (Oberhitze) ca. 15 min überbacken (Käse verläuft, bildet Blasen , wird leicht braun.

Es kann auch anderes Gemüse oder geschnittener Salat verwendet werden.

Zutaten

300g	Fleisch (Hamburger)
150g	Peperoni, rot
100g	Zwiebel(n), in Ringe geschnitten
2Scheiben	Toastbrot
30g	Butter
2EL	Sauce (Salsa mexicaine hot)
100g	Käse (Greyezer oder Raclettekäse)
n. B.	Gewürze

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