Steckrübeneintopf mit Kasseler
Rezept für Steckrübeneintopf mit Kasseler
Das Fleisch waschen , in 1,5l Salzwasser zum Kochen bringen. Die gewaschenen , geschälten Steckrüben in Stifte schneiden , zu dem Fleisch geben. 80 bis 90 Minuten kochen lassen, bis die Flüssigkeit stark verkocht ist. Die Kartoffeln in Stifte schneiden , 30 Minuten vor Ende der Garzeit zu den Steckrüben geben. Das Fleisch aus dem Topf nehmen , in Würfel schneiden. Den Eintopf mit Salz, Pfeffer , Thymian würzen, die Milch oder Sahne hinzu gießen. Die Fleischwürfel untermengen , kurz mit erhitzen.
Zutaten
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