HomeNudelauflauf a la Tristania
Rezept für Nudelauflauf a la Tristania
Schinken in kleine Würfel schneiden. Nach Lust , Laune kann geräucherter Schinken dazu gemischt werden.
Eier, Schmand , Gewürze gut miteinander verquirlen.
Eine ofenfeste Form ausfetten, dann eine Schicht Nudeln reingeben, darauf eine Schicht Schinken, dann etwas Käse darüber streuen. Das alles wiederholen.
Die letzte Schicht sollten die Nudeln sein. Anschließend die gut verquirlte Eiermasse darüber verteilen.
Zum Schluss ger. Käse darüber streuen , bei 200 Grad im Ofen überbacken, bis der Käse schön braun ist , die Eiermasse gut gestockt ist. Dauert eine gute halbe St,e.
Zutaten
| 500g | Nudeln, breite |
| 300g | Schinken, gekochter |
| evtl. | Schinken, geräucherter |
| 400g | Käse, geriebener |
| 2Becher | Schmand |
| 5 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| Oregano | |
| Thymian |
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