Leichter Bananenkuchen

Rezept für Leichter Bananenkuchen

Die Eier mit dem Zucker luftig schlagen. Mehl , Backpulver vermischen. Milch, Bananenmus , Zitronensaft zusammenrühren. Die Bananencreme abwechselnd mit dem Mehl unter die Eier heben - nicht mit dem Handrührgerät!

Den Teig in eine gefettete Springform geben , bei 175 Grad ca. 50 Minuten backen. Danach den Kuchen noch 10 Minuten im ausgeschalteten Ofen stehen lassen.

Zutaten

2	Ei(er)
150g	Zucker
150g	Mehl
2TL	Backpulver
100ml	Milch
200g	Banane(n), zerdrückt
1EL	Zitronensaft

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