HomeApfeltiramisu mit Mandelsplitter
erfrischend lecker
Nun wird die Sahne steif geschlagen. In einer weiteren Schüssel wird die Mascarpone mit 4 EL Zucker , Vanillezucker verquirlt. Nun die Sahne unterheben , zu einer Creme verrühren.
Eine Schale mit Löffelbiskuits auslegen , diese mit Apfelsaft beträufeln. Nun die Hälfte der Creme auf den Löffelbiskuits verstreichen. Anschließend das Apfelmus auf der Creme verteilen, darüber dann die Hälfte der gerösteten Mandeln darüber streuen. Zuletzt wird der Rest der Creme auf die Mandeln aufgetragen. Das Apfeltiramisu bis zum Servieren kalt stellen.
Erst kurz vor dem Servieren die zweite Hälfte der Mandeln gleichmäßig über das Tiramisu streuen, da sonst die Mandeln weich werden.
Zutaten
| 100g | Mandel(n) (Mandelblättchen) |
| 5EL | Zucker |
| 2EL | Butter |
| 200ml | Sahne |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 4EL | Zucker |
| 250g | Mascarpone |
| n. B. | Löffelbiskuits |
| ¼Liter | Apfelsaft |
| 1Glas | Apfelmus |
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