HomeBirnen - Schokoladen - Torte
Rezept für Birnen - Schokoladen - Torte
Die Birnen waschen, schälen, halbieren, die Kerngehäuse entfernen , die Hälften sternförmig auf den Teig legen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 55 Minuten backen. Herausnehmen , sofort mit Weinbrand bestreichen. Auskühlen lassen.
Die Schokolade zerkleinern, mit dem Kokosfett in einem kleinen Gefäß im Wasserbad zu einer geschmeidigen Masse verrühren , die Torte damit überziehen. Mit Schlagsahne verzieren.
Zutaten
| 1Pck. | Fertigmischung Obstkuchenteig |
| 125g | Butter, weiche |
| 2EL | Wasser |
| 1kg | Birne(n), reife |
| 2EL | Weinbrand |
| 100g | Schokolade, zartbitter |
| 20g | Kokosfett |
| Schlagsahne zum Verzieren |
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