HomeApfel - Selters - Kuchen
Rezept für Apfel - Selters - Kuchen
Das Mehl in eine Schüssel sieben. Die Eier, den Zucker, das Salz, das Backpulver, den Vanillezucker , das Öl hinzugeben. Alles zu einem glatten Teig verrühren. Anschließend die Tasse Selters dazugeben , alles vermengen. Den Teig in eine leicht gefettete Springform geben , bei ca. 160 Grad Celsius im Backofen 10 Minuten anbacken.
In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, entkernen, vierteln , in Scheiben schneiden. Den angebackenen Teig mit den Apfelscheiben belegen. Den Kuchen dann noch ca. 40 Minuten bei 160 Grad Celsius fertig backen.
Ein kleiner Tipp: Zum Kontrollieren, ob der Teig durchgebacken ist, mit einer Rouladennadel oder einem Holzstäbchen in den Kuchen stechen. Bleibt kein Teig kleben ist der Kuchen fertig.
Zutaten
| 4 | Ei(er) |
| 2Tasse/n | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Prise | Salz |
| 1Tasse | Öl |
| 3Tasse/n | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 1Tasse | Mineralwasser (Selters) |
| 4 | Äpfel |
mehr...
Empfehlung
