Nudelpfanne mit Sprossen

günstig kochen!

Die Nudeln al dente kochen.

Die Salamischeiben würfeln , in Butter anbraten. Die Zwiebelwürfel , Sprossen dazu geben , mit anbraten. Mit Mehl bestäuben , mit Milch ablöschen. Den Schmelzkäse hinzugeben. Aufkochen, einige Minuten leise köcheln lassen , abschmecken.

Mit Käse bestreut auf den Nudeln anrichten.

Zutaten

500g	Nudeln Spaghetti oder Spirelli
200g	Salami, gewürfelt ( Scheibensalami aus SB reicht aus )
500g	Sojasprossen oder Mungbohnensprossen
100g	Käse, geraspelter (Gouda)
40g	Mehl
40g	Butter
300ml	Milch
200g	Schmelzkäse
	Salz und Pfeffer
1kleine	Zwiebel(n), fein gewürfelt

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