Obatzda auf türkische Art
Rezept für Obatzda auf türkische Art
Schafskäse , Frischkäse zerstampfen , miteinander glatt rühren. Dann Ajvar, Knoblauch , Petersilie dazugeben. Alles glatt rühren , bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.
Am besten passt dazu Baguette.
Tipp: Schmeckt auch gut als Dipp zu Rohkost.
Zutaten
1 | Knoblauchzehe(n) |
1Handvoll | Petersilie |
100g | Schafskäse |
1EL | Ajvar |
200g | Frischkäse oder Joghurt (auch light bei Bedarf) |