HomeZucchini - Nudeln
Rezept für Zucchini - Nudeln
Inzwischen die Zucchini waschen, abtupfen , anschließend in Scheiben schneiden. Zwiebeln , Knoblauchzehen schälen , hacken.
Zwiebeln , Knoblauch in reichlich Olivenöl andünsten, später die Zucchini hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver nach Belieben , Geschmack würzen. Das Ganze so lange in der Pfanne dünsten, bis die Zucchini schön weich sind. Danach einfach über die gekochten Nudeln schütten , verrühren.
Zutaten
| 500g | Nudeln (am besten Spaghetti) |
| 3 | Zucchini, frische |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| n. B. | Olivenöl |
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